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近几年,莱州的农民有不少靠大姜种植走上了致富路,现在当地的种植面积近十万亩,姜农有4万户。最近这段时间,大姜收购价格一直处于高位,一度突破了7元大关。
上午八点多钟,记者来到莱州市吕村大姜批发市场,这里正是一片忙碌的景象,姜农和收购商们忙活着洗姜、晾姜。曲良是周边村的种姜大户,他得知近段时间大姜收购价格涨势不错,特地带了1600多斤的大姜前来销售。
莱州大姜种植近两年越来越规范化、现代化,大姜的品质得到了全国收购商的认可,因此,这几年莱州大姜都卖上了好价钱,陈姜价格卖上7块多钱,是难得一见的好行情。看到大姜价格喜人,姜农们纷纷将存储在窖井里的大姜拿出来销售,高价出手的大姜,让姜农平均一亩地的收入增加了两至三万元。
大姜收购价格好,直接受益的就是姜农,一位收购商给记者算了一笔账,产量较好的姜农,今年的大姜收入非常可观。这一块块金黄的大姜成为了姜农致富的“金疙瘩”。
对于最近生姜价格上涨的原因,众多收购商表示,总体上是受供求关系影响。因为去年有的地方天气旱,有的地方涝,生姜产量低,导致去年秋季储存的生姜偏少,经过近一年的消耗,市场供给逐渐减少,带动了当前的生姜价格。
据市场方面介绍,现在仅莱州市吕村大姜批发市场每天就有40多万斤大姜销往全国各地。
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