猪肉供应充足 上周价格微降
随着养殖端集中出栏进入尾声,屠企备货收猪量增加,上周生猪价格出现止跌企稳迹象。猪肉价格方面:市民节前猪肉消费逐步开启,猪肉各部位价格涨跌调整,腰盘、后腿、瘦肉、前槽价格下降,排骨价格上涨,平均价格为15.36元/500克,比此前一周微降0.32%。
物价部门预测,春节前夕市民对猪肉需求将持续增加,将对猪肉价格起到支撑作用,但由于生猪市场供应充足,预计猪肉价格在目前价位波动调整。
鸡蛋需求平稳 价格窄幅调整
春节临近,鸡蛋市场消费有一定程度增加,但对价格的提振作用有限,上周沈阳鸡蛋平均价格为5.00元/500克,比此前一周微涨0.60%。
物价部门预测,节日效应对蛋价拉动作用不明显,加之院校放假、猪肉价格低位运行、鸡蛋替代作用减弱等因素叠加影响,预计春节前夕鸡蛋价格将继续窄幅调整。
部分菜价上涨
上周沈阳市天气寒冷,同时春节临近,市民对新鲜蔬菜需求逐渐增加,部分精细菜价格上涨,重点监测的20种蔬菜平均价格为4.05元/500克,比上周上涨4.38%。其中,黄瓜价格涨幅超30%,青椒、尖椒价格涨幅超10%,西红柿等蔬菜价格涨幅在10%以下。大白菜等冬储菜价格保持稳定,菜花、韭菜等蔬菜价格小幅下降。
物价部门预测,春节前夕市民对新鲜蔬菜需求将持续增加,尤其节前几日将是蔬菜采购高峰期,预计蔬菜价格将持续上涨,但仍低于去年春节同期水平。